Tortillalasange

Etsin tuossa helppoa ja nopeaa (kuten aina! :D) ruoka-ohjetta.
Löysin Nopean tortillalasange ohjeen. Tekoajaksi luvattiin 35min.. Noh, minä sain kyllä siihen lähemmäs tunnin menemään + 10min vielä uunissa :D

Mutta ajasta viis, hyvää oli.

Tämmöisillä aineilla lähdettiin liikkeelle. Kuvasta kyllä uupuu sipulit ja tavan ruokakerma.



Ohjekkin oli kyllä helppo:

700g jauhelihaa
1/2 pussia pakastesipulia
1 pussi kasvisekotus (esim. herne-maissi-paprika)
1 prk tomaattimurska (mulla oli 500g)
Mausteita mauan mukaa (suola, pippuri..)
1,5 pss juustoraastetta
1 ruokakerma
25cm tortilloja


Paista jauheliha pannulla. Lisää sipuli ja kasvissekoitus. Kuumenna sekoitellen, mausta.
Lisää tomaattimurska ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen kannen alla hetkisen. Nosta levyltä.
Puolita tortillat. Laita isoon pyöreään uunivuokaan (käy muutkin.) kerroksittain kuumaa kastiketta, tortilloja ja juustoraastetta.
Ripota pinnalle loppu juustoraaste.

Paista 225 asteessa uunin keskiosassa 10 - 15 min.



Meillä jäi tolla ohjeella vielä niin paljon että syödään huomennakin :D

Päiviä kun..

Tätä tekstiä olen miettinyt viikkoja, päiviä ja tunteja.
Olisi kiva purkaa kaikki vaan ulos ja julkaissa kaiken kansan luettavaks, mutta se pelko kuka sen lukee, lukeeko joku väärä, mitä muut ajattelee on päällimmäisenä mielessä. Olen huono kirjoittamaan ajatuksia sanoiksi ja lopulta teksti on sekava.

Minulla on pyörinny pitkään ajatus siitä miksi ei voi jokainen olla sellanen kuin haluu, miks et voi pukee just ne vaatteet mitkä haluut, miks et voi vaan mennä ulos tukka sekasin ja näyttää juur haudasta nousseelta.

Oon nyt lyhyellä ajalla selaillu jos jonkimoista blogia ja kadehdin suorastaan isompi kokoisia naisia joista paistaa onnellisuus ja se et arvostavat itseään sellaisenaan kuin ovat. Tähän minäkin haluan pyrkiä että osaisin arvostaa itseäni sellaisena kuin olen nyt.

Se mistä tämä kaikki on tullut mieleen, niin laihdutus. On tullu kokeiltua vaikka ja mitä. Noiden blogien lukemisen myötä olen alkanut miettii et oonko tosiaa onnelline sitte ku mittari näyttää -10kg, voin sanoa jo nyt että tuskin. Aina löytyy hyvä syy puottaa lisää kiloja. Tällä hetkellä on todella vaikee saada mistään kiinni ja mikään ei tunnu onnistuvan.. Sitte tulee vaan stressattua ja oon jo suorastaan ärsyyntyn siihen kun stressaan kokoaika. Mistään ei saisi tulla pakkopullaa ja pakko suorittamista.

Ja sitte on niitä..



Päiviä kun ei mikään tunnu hyvältä
Päiviä kun mikään ei riitä
Päiviä kun tunnut tarpeettomalta
Päiviä kun tunnet ittes huonoks
Päiviä kun oma ulkomuoto ällöttää
Päiviä kun et arvosta itteäs
Päiviä kun voisit vaan kadota
Päiviä kun olet yksinäinen
Päiviä kun kukaan ei arvosta sinua

Tähänkin kaikkeen on yksi ja ainoa vastaus = itsetunto!

onhan kaikilla on huonoja päiviä, toisilla enemmän ja toisilla vähemmän.. Toiset ilmasee sen ja toiset pitävät kaiken sisällään. Näin ainakin oletan :)

Mutta toisinaan välillä sitä haluaisi vain kirjoittaa kaikki ajatukset, tuntemukset ja mietteet mut et pysty. Et saa niitä näpyteltyä järkeväksi tekstiksi.

Shoppailua ja harrastusta.

Tytär aloitti taasen jalkapallon. Olihan siitä vuoden verran jo höpisty; "tyhmä äiti kun et vie" :D no nyt vein ja toinen oli ihan naama virnees ekojen treenien jälkeen. Hankittiin nappikset ja ei niitä kauaa tarvinnu miettiä kun mieleiset löyty, mut kieltämättä ovathan nää aika päheet



Itsellänihän on tuo urheilu jäänyt :( mutta urheilutrikoista en ole luopunut ^_^
Prismasta löytyikin aika huippuväriset ja eikä hintakaan ollut paha, 19.90€. Ei paha! :)



Merkki oli itselleni kyllä uusi tuttavuus siinä mielessä etten aikaisempia vaatteita kyseiseltä merkiltä omista. (Cheetah)
Muutama kiva paitakin siellä oli, joita jäin vielä miettimään josko löytäisi kaappiin. MietitäänMietitään!

Kuulumiset..

Hups, niin se vuosi ehti vaihtua ja hyvä tovi tätä vuotta onkin menny. :P

Tytär ehti täyttää tuossa kahdeksan vuottakin ja tänään viimiset juhlat siltä osin juhlittiin. Vieraille tein kinkkuvoileipäkakun ja oli toodella hyvää.




Koko voikkari sitte melkein meniki. :D

Kesäkin tekee kovaa vauhtia tuloaan ja näkyy myös kotonakin.





Tein tyttären synttäreille putous kakun, mut suklaan sulatus ei oikein onnistun :D täytteenä oli mansikkamousse ja valkosuklaamousse.



Tuli käytyä myös yhden yön hotelli matkal tallinnassa lasten hiihtoloma viikolla. Äitiki sai lomaa :D



Oli melkein kellotettu aikataulu, niinkuin aina tuolla jotta ehtii joka paikan koluta :D Pitempääkin olis voinu olla. :P

Tytär pääsi kummin kanssa kaupoille ostaa lahjaa itellee ja valkkas taikurin setin. Nyt täytyy mennä opettelee taikatemppuja sen kanssa :D

Marjapiirakka

Tein tuossa pitkästä aikaan marjapiiraan ja oli kyllä hyvää. :P

Laiskana menin sieltä mistä aita matalin ja ostin valmiin pohjan.

Täyte:

Mansikkarahka, 1 kananmuna, kermaviili, 1dl sokeria ja lusikallinen vaniljasokeria sekoitin kipossa.
Marjat pohjan päälle ja tuo täyte siihe.

Uuniin +200 ja noin 30min.

Helppoa ja hyvää.

Jorpakon toisella puolen ja pimenevät illat.

Kävästiin Tallinnan puolella jouluostoksilla muutama päivä sitten isin kanssa. Hiukan laatu aikaa ilman kakaroita :D

Joka kerta sitä tulee aina vaan hämmästeltyä miten edullista kaikki on, menit sitte prismaan taikka vaan ihan "lähikauppaan" rimii.

En paljoakaan muistan kuvailla, mutta kotiin lähtö kuvan sentäs nappasin :D



Päivät tuntuvat päättyvän noin puoli neljään kun alkaa hämärtää ja pimeää on jo neljältä.. Sit onkin kiva poltella kynttilöitä pitkin iltaa.



Ripustin kylppärin ikkunan yläpuolelle tuommoisen pentikin roikkuvan tuikun, ja muutama ikean korkea kynttilä kippo pesukoneen päälle ^_^ Tykkään!

Tämän kulhon löysinkin edullisesti rocca al maresta, olishan siel ollu vaikka ja mitä mut noitahan ei tietenkä oo kotoon ennestää :D ja sitte pieni kukkakimppu piristämää päivää.

Makaroonilaatikko

Kuulin tuossa tuttavalta miten oli valmistannut makaroonilaatikon, mutta kanasta ja kookoskermasta. Kuulosti hyvältä.

Tänään kaupassa mietin päivän ruokaa ja tämä tulikin sitten mieleen..



Keittelin makaroonit ja paistoin kanat (lisäsin joukkoo sipulia).
Uunivuokaan sekasin ja lisäsin kookoskermaa.

+200 uuni ja alta tunti.